Znanstvenici objasnili zašto je vrećica čipsa uvijek poluprazna: Nema opasnosti za zdravlje?

Ako volite čips, bez obzira na brend, kada otvorite vrećicu, ona će uvijek biti puna samo do pola. No postoji važan razlog za to.

Prazan prostor oko proizvoda se namjerno ostavlja kako bi se čips zaštitio od oštećenja. Inače bi i najbolji i najtvrđi komadi čipsa vjerojatno izgledali kao gomila mrvica.

No to nije sve. Vrećica nije puna zrakom nego – dušikom. Proizvođači čipsa pune vrećice tim plinom kako bi čips ostao svjež.

Ako bi vrećicu napunili običnim zrakom, čips bi postao vlažan i brzo bi se pokvario, navode strani mediji.

Naime, još 1994. stručnjaci su otkrili da izlaganje čipsa dušiku ne samo da pomaže da se produži njegov rok trajanja, nego mu poboljšava okus. Dušik je prirodan i posve siguran plin.



Facebook Comments

loading...
Loading...
DIJELI