Kumin (NE kim) je začin čudesnog djelovanja na organizam i sveukupno zdravlje čovjeka. Jača imunitet, poboljšava rad probave, te smanjuje nadutost i plinove. Smiruje upalne procese u organizmu, kao i bolove, a vrlo je učinkovit i u borbi sa zatvorom i viškom kilograma. Regulira i razinu kolesterola i izbacuje toksine iz organizma.
U ayurvedi se koristi za žensko reproduktivno zdravlje, zdravlje maternice, kao i za poticanje laktacije kod dojilja. Stoga, redovno konzumirajte čaj od sjemenki kumina.
Ovaj moćan začin je bogat antioksidansima, magnezijem, vitaminima A i C. Djeluje na zdravlje kože, ublažava svrab i iritacije izazvane različitim upalnim procesima. No pravo se čudo događa kad ovaj začin pomiješate s vodom.
Preporuka je da pijete i čaj i vodu s kuminom i za oralno zdravlje. Ne samo da uklanja zadah, već i smiruje upalna stanja kao što su upale zubnog mesa, grla, krajnika.
Priprema vode s kuminom
U Indiji poznata kao “jeera voda” glasi za čudotvorni napitak nevjerojatnog djelovanja na organizam.
Dvije žlice sjemenki kumina potopite u čaši vode da odstoji preko noći. Procijedite vodu (uklonite sjemenke).
Napitak pijte svako jutro na prazan želudac.
Redovnim konzumiranjem vode s kuminom riješit ćete se masnoća u tijelu za 15 dana, a vaša probava će pravilno funkcionirati.
Zahvaljujući “otpuštenim” nutritivnim zdravim sastojcima voda će poprimiti žućkastu boju. Riječ je o niskokaloričnom napitku jer jedna žlica kumina sadrži samo 7 kalorija.