Prema najnovijem istraživanju, jedenje kasno navečer loše utječe na naše zdravlje jer potiče debljanje i povisuje krvni tlak.
Studiju su proveli stručnjaci Sveučilišta John Hopkins u Americi koji su proučavali 20 ispitanika – 10 žena i 10 muškaraca. Ispitivali su kako njihova tijela probavljaju pojedenu večeru u 22 sata, a kako kada večeraju u 18 sati. Svi ispitanici išli su spavati u 23 sata, piše Healthline.
Rezultati su pokazali da su ispitanici koji su jeli kasnije imali povišen krvni tlak za 20 posto, a sagorijevanje kalorija smanjeno je za 10 posto u odnosu na one koji su jeli ranije, iako su jeli iste obroke.
Kao najzanimljivije ističu da nisu svi isto reagirali na jedenje kasne večere pa tako osobe koje su ‘noćne ptice’ nisu imale problema s podnošenjem hrane pojedene u to doba. Postoje razlike u ljudskom metabolizmu, kako navode, koje ih čine osjetljivima na jedenje kasno navečer ili im uopće ne smeta.
Ovo istraživanje pokazuje da postoje biološka objašnjenja kako jedenje u određeno vrijeme može utjecati na način kako naše tijelo upravlja kalorijama. Dodaju kako se može zaključiti da i vrijeme jedenja, uz veličinu i sadržaj obroka, može stvoriti rizik od kroničnih bolesti poput dijabetesa i srčanih problema.
Stoga preporučuju za one koji do kasno rade da popodne pojedu neke zdrave i male obroke poput grčkog jogurta, salate, povrtne juhe i voća.