VAŠA ZDJELICA ZDRAVLJA: Gusta juha od povrća

Dolaskom hladnijih dana, svi smo više raspoloženi za obroke koji griju.

Guste juhe pravi su odabir nakon napornog dana.

Donosimo vam recept za juhu koja je toliko ukusna da će se zasigurno često naći na vašem jelovniku.


Sastojci:

1 glavica luka
2 češnja češnjaka
1 žličica mljevenog korijandera
1 žličica kurkume
1 žličica mljevenog kima
1 tikvica srednje veličine
1/2 žličice mljevene paprike
800 g sjeckane rajčice
250 g crvene leće
400 g slanutka
100 g špinata
1 limunova korica
800 ml vode
sol, papar



Priprema:

Sve sastojke (osim slanutka, špinata i limunove korice) dodajte u lonac i prelijte vodom. Ostavite da se krčka na srednjoj vatri. Potkraj dodajte slanutak (najbolje kuhani iz konzerve) i ostavite da se kuha još desetak minuta, a onda dodajte špinat i limunovu koricu. Čim se špinat skuha, jelo je spremno.

Facebook Comments

Loading...
DIJELI