TORTA OD SIRA : Originalan recept za omiljenu poslasticu!

Iako kruži mnoštvo recepata za vječno popularan cheseecake, ovaj je provjeren i garantiramo da nećete žaliti.

Sastojci:
100 g keksa
50 g maslaca
1 vanilin šećer
500 g svježeg sira
2 jajeta
100 g šećera
žlica ruma
1 kiselo vrhnje
Priprema:

Smrvite kekse valjkom za tijesto pa pomiješajte s rastopljenim maslacem i vanilin šećerom. Stavite u kalup za tortu promjera 24 cm i pecite na 180 stupnjeva 5 minuta.
Izvadite iz pećnice da se prohladi dok radite kremu od sira. Sir, jaja, rum i pola količine šećera izmiksajte i prelijte preko podloge od keksa. Pecite u pećnici 20 minuta. Za to vrijeme dobro izmiješajte kiselo vrhnje s preostalom količinom šećera.


Ugasite pećnicu, preko kreme od sira prelijte mješavinu kiselog vrhnja i šećera, lagano poravnajte gumenom lopaticom pa vratite u ugašenu pećnicu na 5 minuta.

Pečenu tortu ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi i potom je stavite u hladnjak da se stegne preko noći.



 

 

Facebook Comments

Loading...
DIJELI