Ovo jelo se spravlja za tili čas!
Sastojci:
250 g tjestenine po želji
300 g rajčice
2 žlice maslinova ulja
300 g patlidžana
4 žlice jogurta
1 glavica luka
1 žlica nasjeckanog bosiljka
sol po ukusu
Priprema:
Propržite nasjeckani luk pa dodajte patlidžan narezan na kocke i pržite pet minuta. Dodajte oljuštenu nasjeckanu rajčicu, posolite i kuhajte dok patlidžan sasvim ne omekša.
Masu stavite u blender, dodajte jogurt i bosiljak te dobro izmiješajte. Ovim umakom prelijte kuhanu tjesteninu.
Facebook Comments
Loading...