Jedinstveni spoj omiljenog povrća!
Sastojci:
4 kg paprike
3 kg cvjetače
3 kg mrkve
po ukusu peršin i bijeli luk
pola litre ulja i alkoholnog octa
Priprema:
Narezano povrće stavite u veliku posudu te mu dodajte peršin i bijeli luk, a potom ga zalijte mješavinom ulja i octa. Ostavite sastojke pokrivene jedan dan te povremeno miješajte, a za to vrijeme punite staklenke tako što ćete zahvaćati povrće sa sokom i kada tegla bude dijelom puna, pritiskati da povrće ispusti svoj sok. Kada napunite staklenku tekućinom, povrće ponovno ostavite pokriveno, stavite plastične rešetke da pritisnete povrće prema dolje te pritisnite staklenke koje potom treba zatvoriti.
Facebook Comments
Loading...