NEOBIČNA, ALI SAVRŠENA KOMBINACIJA: Jednom kad probate kukuruznu sarmu, postat će neizostavni dio vašeg menija!

Ovako neobično jelo niste kušali!

Sastojci:

12 većih listova lipe

25 dag brašna od bijelog kukuruza

2 dl jogurta



4 dl domaćeg gustog kiselog vrhnja

ulje

maslac

sol

papar

Priprema:

Mlado lišće lipe, ubrano u proljeće, složite u posudu, prelijte ga vrućom vodom, a nakon 10 minuta ocijedite.

Za nadjev sjedinite kukuruzno brašno s jogurtom i žlicom maslaca, posolite i izmiješajte tako da smjesa ne bude ni tvrda, a ni mekana.

Zatim stavljajte manje količine smjese na listove lipe i savijajte ih u sarmice.

Slažite ih u prikladnu nauljenu posudu, prelijte posoljenim uljem, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na srednjoj vatri oko 20 minuta.

Za vrijeme pečenja sarmice poprskajte vodom i, ako je potrebno, prelijte uljem. Pečenu sarmu prelijte zagrijanim kiselim vrhnjem i poslužite toplu.

Facebook Comments

Loading...
DIJELI