Voćni smrznuti jogurt je idealna desert za vruće ljetne dane, pripremite ga sa nekoliko sastojaka.
Sastojci:
2 šalice smrznutog voća po izboru (npr. jagode, maline, borovnice, breskve)
2 šalice grčkog jogurta
2 žlice meda ili javorova sirupa (po želji, za dodatnu slatkoću)
1 žličica ekstrakta vanilije (po želji)
Priprema:
Stavite smrznuto voće, grčki jogurt, med (ili javorov sirup) i ekstrakt vanilije (ako koristite) u blender. Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Ako želite da desert bude kremastiji, možete dodati malo mlijeka ili biljnog napitka po potrebi. Kušajte smjesu i dodajte više meda ili javorova sirupa ako želite slađi okus. Kada dobijete željenu konzistenciju i okus prebacite smjesu u posudu za smrzavanje ili kalup za sladoled. Ravnomjerno rasporedite smjesu po posudi i prekrijte je plastičnom folijom ili poklopcem. Stavite posudu u zamrzivač i ostavite da se smjesa smrzne najmanje 4 sata ili preko noći. Prije posluživanja, izvadite smrznuti jogurt iz zamrzivača i ostavite ga nekoliko minuta da omekša prije nego što ga poslužite.
Poslužite ga u posudicama ili na kornetu za sladoled. Po želji, možete ukrasiti desert svježim voćem, sjeckanim orašastim plodovima ili preljevom od čokolade.