Tople domaće piroške neusporedive su s onima koje kupujemo u pekarama. U ovom ukusnom obroku uživat će cijela obitelj! Poslužite uz omiljene umake i sezonsku salatu, a možete se poigrati i sa nadjevom!
Sastojci:
3 jaja
2,5 žlice ulja
2 dl mlijeka
kocka kvasca
žličica soli
½ kg brašna
200 g krušnih mrvica
200 g šunke
200 g tvrdog sira
ulje
Priprema:
Rastopite kvasac u malo mlijeka i umijesite tijesto od ostatka mlijeka, brašna, ulja, jednog cijelog jajeta i dva žumanjka. Posolite i odmah razvucite. Tijesto režite na krugove veličine oko 10 cm. U sredinu kruga stavite nadjev od tankog nareska šunke i
naribanog sira. Stavite na sredinu i umotajte u rolade. Umutite bjelanjke i time premažite rolade pa ih uvaljajte u krušne mrvice. Ostavite oko 20 minuta da piroške narastu pa ih ispržite u vrućem ulju.