Napravite savršeno pečeni pileći batak sa zabatkom uz kulinarske trikove pomoću kojih će meso biti sočno, a korica hrskava.
Sastojci:
4 batka sa zabatkom
sol
papar
crvena paprika
2 češnja češnjaka
maslinovo ulje
Priprema:
Dobro utrljajte na svaki komad mesa mješavinu soli, papra i crvene mljevene paprike.
Zagrijte ulje s češnjakom pa kad pusti aromu, izvadite ga iz tave te prepecite meso da svih strana da dobije lijepu rumenu boju. Prebacite meso u lim za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta. Poslužite uz krumpir, povrće ili rižu.
Facebook Comments
Loading...