Recept za gulaš iskoristite za ukusan ručak za cijelu obitelj ili druženje s prijateljima, a ljutinu ovog popularnog jela na žlicu odredite po vlastitom ukusu.
Sastojci:
500 g govedine
2 luka
2 češnja češnjaka
2 paprike
2 rajčice
1 velika žlica mljevene paprike
1 šalica vode
sol, papar i ljuta mljevena paprika prema želji
Priprema:
Na zagrijanoj tavi istopite malo maslaca i dodajte sitno sjeckani luk, češnjak i paprika na kockice. Pržite oko 5 minuta dok ne omekšaju. Dodajte meso na kocke i dobro promiješajte. Kuhajte oko 10 minuta dok meso ne dobije boju. Dodajte sitno narezanu rajčicu, papriku, mljevenu papriku i sol te podlijte s vodom. Kuhajte na laganoj vatri oko 2 sata. Po potrebi dodajte još malo vode. Umiješajte mljevenu ljutu papriku i kuhajte još 10-ak minuta. Poslužite toplo uz kruh.