Uz ovaj recept pohani padlidžani će biti mekani, ali neće upiti višak masnoće.
Sastojci:
patlidžan
2 jaja
3 žlice krušnih mrvica
3 žlice brašna
sol i papar
Priprema:
Patlidžan operite, očistite od kore i peteljke pa izrežite na kolutove. Svaki kolut stavite na papirnati ubrus i ostavite da se malo opusti. Nakon 10 minuta patlidžan posolite, a zatim ga uvaljajte u brašno, zatim u jaja pa u krušne mrvice. Pržite na vrućem ulju dok ne porumeni s jedne, a zatim i s druge strane.
Facebook Comments
Loading...