Mekani kolač je jednostavna i ukusna poslastica koja će vas oduševiti svojom sočnošću. Potrebne sastojke i način pripreme ovog kolača donosimo vam u nastavku.
Sastojci:
2 jaja
100 g griza
100 ml čokoladnog mlijeka
100 ml ulja
100 g mljevenih oraha
100 g brašna
pola praška za pecivo
100 g šećera
50 ml vode
1 kriška limuna
1 vanilin šećer
Priprema:
Istucite jaja s jednom do dvije žlice šećera pa smjesi dodajte griz, brašno, čokoladno mlijeko, prašak za pecivo, mljevene orahe i naposljetku ulje. Sve skupa dobro izmiješajte pa izlijte u prethodno premazan lim. Pecite oko 40 minuta na 200 stupnjeva.
Pri samom kraju pečenja pripremite sirup. U posudu stavite šećer i ulijte vodu, dodajte vanilin šećer i limun te ostavite da ključa dvije do tri minute. Vruć kolač izrežite na kocke i prelijte toplim sirupom.