LIMUN-KOCKE: Idealan izbor za sve ljubitelje laganih i osvježavajućih kolača

Foto: Depositphotos

Limun-kocke privući će vas izgledom, a osvojiti laganom i osvježavajućom kremom.

Sastojci za kore:

8 žumanjaka
300 g šećera
2 dl tople vode
2 dl ulja
400 g brašna
1 prašak za pecivo
1 limun (korica)
8 bjelanjaka
2 žlice kakaa
Krema:
7,5 dl mlijeka
300 g šećera
3 pudinga od vanilije
300 g margarina
1 limun
malo šećera u prahu

 

Priprema:



Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, dodajte toplu vodu, brašno, prašak za pecivo i naribanu koricu limuna. Dobro izmiješajte. Odvojeno umutite bjelanjak pa umijesite u žutu smjesu. Smjesu podijelite na 3 jednaka dijela. U jedan dio stavite kakao. U posudu za pečenje stavite papir za pečenje i pecite svaku koru 15-ak minuta na 180 stupnjeva.
Pudinge izmiješajte sa šećerom i 2,5 dl mlijeka, ostatak mlijeka stavite da se kuha. Kad mlijeko prokuha, skuhajte puding.
Kremu od pudinga ohladite i dodajte margarin i naribanu koricu limuna.
Slaganje: Žuta kora, krema, crna kora, krema, žuta kora
Pospite šećerom u prahu

Facebook Comments

Loading...
DIJELI