Ponekad se dogodi da nam ostane viška pire-krumpira, no kako ga ne bi bacili, donosimo recept za ukusne kuglice, koje će oduševiti i velike i male!
Sastojci:
3 šalice pire-krumpira
šalica salame izrezane ne kockice
2 jušne žlice usitnjenog vlasca
1 čajna žličica soli
sir narezan na kockice 1×1 cm
šalica brašna
3 jaja
krušne mrvice
ulje ili mast
Priprema:
Pire-krumpir začinite te mu dodajte salamu i vlasac pa sve dobro izmiješajte. Ako je krumpir premekan, dodajte brašna kako bi smjesa bila čvršća. Od krumpira radite loptice tako da u svaku stavite jednu kockicu sira. Oblikujte loptice, uvaljajte ih u brašno pa u jaja te u krušne mrvice i pržite kratko u dubokom ulju ili masti.
Facebook Comments
Loading...