Omiljeno jelo iz bakinih kuhinja!
Sastojci:
3 veće glavice luka
1/2 kg paprika
1 kg rajčica
1 veći patlidžan
2 šake riže
sol
papar
origano
ulje
Priprema:
Na ulju izdinstajte luk i dodajte papriku.
Kada paprika omekša, dodajte patlidžan oguljen i nasjeckan na kockice.
Nakon pet minuta dodajte rajčicu nasjeckanu na kockice. Sve dinstajte oko 20 minuta, a zatim dodajte opranu rižu.
Smanjite temperaturu na minimum pa ostavite sataraš da se krčka još nekih pet minuta, ali mora biti poklopljen.
Dodajte sol, papar i origano pa sve promiješajte.
Facebook Comments
Loading...