KAKO PRIPREMITI SAVRŠENI SATARAŠ? Kod ovog tradicionalnog jela nema sredine – ili ga volite ili ne volite!

Omiljeno jelo iz bakinih kuhinja!

Sastojci:

3 veće glavice luka
1/2 kg paprika
1 kg rajčica
1 veći patlidžan
2 šake riže
sol
papar
origano
ulje

Priprema:

Na ulju izdinstajte luk i dodajte papriku.
Kada paprika omekša, dodajte patlidžan oguljen i nasjeckan na kockice.
Nakon pet minuta dodajte rajčicu nasjeckanu na kockice. Sve dinstajte oko 20 minuta, a zatim dodajte opranu rižu.
Smanjite temperaturu na minimum pa ostavite sataraš da se krčka još nekih pet minuta, ali mora biti poklopljen.
Dodajte sol, papar i origano pa sve promiješajte.



Facebook Comments

Loading...
DIJELI