Počela je korizma, a za dane posta dobro je znati i koji posni recept više. Donosimo stoga zanimljivu varijantu posnih okruglica od graha umjesto mljevenoga mesa. Zamjena je zaista ukusna, a možete je i prilagođavati svojem ukusu
Sastojci:
grah
ulje
poriluk ili mrkva i običan luk
sezam (može i bez njega)
sol
papar
Priprema:
Skuhajte grah, procijedite ga i dobro izgnječite pa začinite solju i paprom i rukama oblikujte okruglice. Možete se odlučiti želite li okruglice raditi na poriluku ili pak mrkvi i običnom luku. Bez obzira na to za koje se povrće odlučili, prodinstajte ga na malo ulja pa na to posložite okruglice, posipajte ih sezamom pa poklopite i pecite u pećnici oko pola sata. Tijekom pečenja provjeravajte da okruglice ne pregore (vidjet ćete po korici koja će se napraviti na njima).
Dobar tek!